domingo, 20 de abril de 2014

Nescafé Green Blend



Nescafé Green Blend es el único café soluble con mezcla de café tostado y de café verde. Rico en polifenoles, un antioxidante natural del Café Verde que ayuda a retrasar el envejecimiento. El equilibrio perfecto entre sabor y salud.



Cualidades del Café verde:

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Tras realizar diversos estudios, se ha comprobado que en personas con diabetes tipo 2 que consumían extracto de café verde reducían significativamente los niveles de glucosa en sangre y se retrasaba su absorción intestinal.

Los polifenoles del café verde regulan los niveles de presión arterial. El café verde contiene el triple de estos polifenoles que el café tostado. Estos antioxidantes naturales actúan contra los radicales libres que causan el envejecimiento prematuro de las células.


        


sábado, 19 de abril de 2014

BOTAN

Los consumidores piden que los productos contengan más proteína como reclamo nutricional, es por eso que la proteína se ha convertido en el nuevo grial de la salud.
La línea de zumos que ofrece Botan es 100% natural, los zumos contienen 12 gramos de proteína vegetal 100% extraída de guisantes, vitaminas B12 y B6, que son claves en el metabolismo humano, facilitando la absorción de aminoácidos esenciales, ayudando al funcionamiento del sistema nervioso, utiliza edulcorantes naturales como stevia, miel de agave y extracto de fruta del monje para aportar energía y antioxidantes.
Sus sabores son: Tomate-Limón, Piña-Coco y Pepino-Fresa.
Botan ha pensado en una bebida funcional que une beneficios corporales y mentales.


Botan: Bebida de frutas con proteína vegetal, stevia y miel de agave







VITAMINWATER ENERGY: LA NUEVA BEBIDA ENERGIZANTE DE COCA COLA.

En los ultimos años, la industria de las bebidas energizantes ha visto como sus productos eran cada vez mas demandados. Debido a esto, las diferentes marcas han lanzado sus propias bebidas energizantes adaptandose a los cambios en la sociedad para crear asi la "mejor".

La sociedad esta cambiando en cuanto a su alimentacion se refiere, y demanda cada vez mas alimentos y bebidas con menor contenido calorico, cero azucares y ingredientes naturales. Coca Cola company es consciente de esto y por eso esta lanzando nuevos productos con ingredientes naturales y sin azucares. Entre estos productos se encuentra VitaminWater Energy, una bebida energizante a base de extracto de cafe verde como energizante y con edulcorantes y saborizantes de origen natural.

Vitaminwater Energy: Coca-Cola apuesta por el extracto de café verde como energi

Coca Cola lanzo un producto similar hace ya dos años, pero este no tuvo exito ya que las bebidas de este tipo no eran tan demandadas como en la actualidad. Ahora que el mercado de lo natural esta en auge, Coca Cola espera que este producto sea bien recibido y todo un exito.

domingo, 13 de abril de 2014

HABU

Habu: el refresco herbal de Coca-Cola






Tailandia es uno de los países donde Coca-Cola no es líder en el sector refrescos. Pepsi y Big Cola se disputen de este liderazgo. Para tratar de ganar participación Coca-Cola ha lazando Habu, una bebida refrescante de origen herbal que combina Rosella, regaiz, hierba cogon y luo han guo. Una mezcla en la que imperan sabores tradicionales de Thailandia.


Habu: El refresco herbal de Coca-Cola

Cada botella de 280 ml contiene 140 calorías. Coca-Cola

sábado, 12 de abril de 2014

ROMANTICS: INNOVACION EN ETIQUETADO Y CONSERVACION.

En este blog, hemos estado hablando acerca de las diferentes innovaciones que se dan en el sector de los refrescos, zumos... pero casi todos ellos se centraban en crear nuevos sabores, texturas, ofrecer productos light... Sin embargo, en el post de hoy, nos vamos a centrar en una unica marca que ha cambiado por completo la forma en la que se presentaba hasta ahora el etiquetado.

Romantics es una marca Española centrada en la produccion de zumos y cremas principalmente, que han dado un giro a la forma en la que se presenta el etiquetado de los zumos y otros productos, convirtiendolo en algo divertido e interesante.

Con frases como "Sin rencores, sin mentiras. Sin conservantes, sin concentrados.Sin azucar, sin gluten, sin pasteurizar ni calentar.Sin letra pequeña. Sin añadirle ni quitarle nada, solo ZUMO DE FRUTA. Exprimido o triturado con amor. Y ya esta", "ingredientes (por si te lo quieres hacer en casa)" o "El rollo legal 'superinteresante'" nos presentan uno de sus zumos. Una presentacion divertida y diferente que atrae la atencion del consumidor y saca alguna que otra sonrisa. 

Romantics cuenta tambien con una pagina web bonita, organizada, diferente y llena de mensajes divertidos que hacen entender al consumidor exactamente cual es el proceso que ha seguido el producto que tiene en sus manos de la manera mas sencilla, sin palabras raras.

Por otro lado, los zumos y cremas de esta marca estan sometidos a un proceso de conservacion mediante la pascalizacion, que como ellos bien explican: "...casi medio siglo despues este frances enrollado nos ha servido para crear un metodo que sólo poniendo presión, a nuestros zumos y cremas, manteniendolos frescos duran un poco mas, porque conservando todo lo bueno se matan las bacterias y las cosas malas. Hay que sumergir los romantics hasta conseguir la presion que tiene el titanic...".

Romantics deja por lo tanto toda la informacion importante para el consumidor, bien explicada, sin complicaciones y de manera divertida, dificil de olvidar.






lunes, 7 de abril de 2014

CINCO INNOVACIONES EN REFRESCOS

PRIMERA INNOVACIÓN: LATAS AUTOENFRIABLES

Hasta ahora conociamos ya el mercado bebidas autocalentables de diversas marcas de chocolates, cafés o sopas.

Pero ahora la compañía americana Joseph Company International ha lanzado una lata para bebidas “autoenfriable” que no necesita almacenarse en refrigeración. 

El mecanismo es respetuoso con el medio ambiente ya que no se basa en un intercambiador de calor sino que trabaja con C02 obtenido por medios respetuosos y carbón activado de cáscara de coco. La lata dispone de un botón activador que permite disminuir rápidamente la temperatura de la bebida en 30ºC.

Se trata de una solución que puede revolucionar la industria de las bebidas ya que los consumidores de las bebidas frías que podran consumir bebidas frías en cualquier momento.

Por estas fechas los habitantes del sur de california y Las vegas tendrán ocasión de comprar las primeras latas de West Coast Chill, una bebida energética con  este sistema de autoenfriado El precio será equivalente al de una bebida energética estandar como el Red Bull.


Al parecer otras empresas ya trataron de aplicar este sistema enfriamiento en sus bebidas (como Pepsi) pero no fueron viables económicamente o sostenibles desde el punto de vista medioambiental. 


 SEGUNDA INNOVACIÓN: AROMAS ENCAPSULADOS

Según ScentSational Technologies ha desarrollado una tecnología “invisible” de recubrimiento, llamado EncapScent,  que permite la liberación de aromas encapsulados en alimentos y bebidas a través del envase. 

La empresa ha patentado una serie de capsulas de material polimérico que encierran en su interior los aromas. Estas microcápsulas pueden aplicarse en los procesos de fabricación de los envases y el resultado final es que los aromas se pueden transmitir tanto hacia el exterior del envase como hacia el interior, aumentando al abrir el envase la percepción del aroma.

Los aromas incluidos en el material de envase también podrían enviar señales al consumidor indicando que ya ha comido suficiente. Otra posibilidad es que permite a los elaboradores de bebidas y alimentos reducir el contenido de  azúcar y sal de sus productos.


  TERCERA INNOVACIÓN: INHALADOR DE CAFEÍNA AEROSHOT PURE ENERGY

No es como tal  una bebida, pero podría llegar a sustituir a una bebida energética o una taza de café. Se trata de un inhalador que nos aporta una dosis extra de cafeína y vitaminas del grupo B. Una forma revolucionaria de adquirir energía. Se vende en Estados Unido.


El concepto del producto inhalable  fue desarrollado por el profesor David Edwards de Harvard, pionero en el desarrollo de inhaladores de insulina y vacunas y que también transfirió esta tecnología hace algunos años a una empresa francesa para el lanzamiento del inhalador de chocolate Le whif.


  CUARTA INNOVACIÓN: SABORIZANTE LÍQUIDO MIO

La empresa kraft (creador del tang) lanza un saborizante sin azúcar que se diluye en agua y no necesita ser mezclado. MiO tiene un tamaño pequeño y puede ser llevado a todas partes se dirige a aquellos consumidores que quieren crear sus propias bebidas refrescantes (24 opciones disponibles).Se preveé en el futuro incluir una versión de bebida energética con cafeína bajo esta nueva categoría de producto.
 
Lo innovador en este caso es la idea de que el consumidor siente que crea su propia bebida, controlando la combinación de sabores o las concentraciones (Lema: Like control? How refreshing).


  QUINTA INNOVACIÓN: ZUMOS COLDPRESS

De la empresa closed Loop Foods & Adrew Gibbs. Estos zumos han sido pasterizados en frío con la tecnología de las altas presiones, una tecnología novedosa de conservación.
Destacamos  que este producto que ha obtenido el galardón de mejor innovador en FoodBev.com un portal web dedicado a innovaciones alimentarias.

domingo, 6 de abril de 2014

ESPADAFOR

Espadafor es un empresa que empezó su andadura hace más de 80 años en la elaboración y embotellamiento de vinos de la tierra. Hoy en día se ha convertido en una de las empresas españolas lideres en ese sector, conocida por su extensa gama de bebidas sin alcohol y por su continua innovación para el paladar.

Espadafor tiene la primera bebida de zumo de frutas del mundo que mantiene tres capas diferenciadas de sabores y colores, tienen capacidad tixotrópica y por lo tanto se mezclan de forma uniforme e irreversible tras una agitación enérgica. Las tres fases nacen de los colores de la bandera de España y son estables al transporte sin necesidad de refrigeración.

                              Espadafor: una bebida de zumo de frutas con capas de sabores y colores

Estos son algunos de los productos que ofrece Espadafor elaborados con zumo de frutas:

COCKTAIL 
Bebidas ideadas para consumir en reuniones y fiestas, son cócteles listos para beber. Cuenta con 8 variedades de sabores diferentes. Son bebidas sin gluten.






COCKTAIL SIN
Son cócteles sin alcohol listos para tomar, con los sabores más demandados en las noches del todo el mundo. Son bebidas sin gluten. Se presentan en botellas de 70 cl. Sus sabores son:



DAMA DE BAZA
Es una amplia gama de concentrado de frutas sin alcohol. Son bebidas que no contienen gluten. Están divididos en dos categorías: unos es para usar en la coctelera y otros para ser degustados solos.

                              
                              


FRUTAYSOL
Son bebidas sin alcohol y sin azúcares añadidos, excepto chirimoya, se pueden consumir con hielo o muy fríos. Sus sabores son: mora, avellanas, plátano, chirimoya, manzana, melocotón, hierbas.